Myöhäisiä synttäreitä

Nämäpä on siis toissa vknlopulta kun juhlittiin Rosan parikymppisiä. En jaksanut metsästää synttärisankarin kameralla otettuja hyviä kuvia, sillä neidin tietäen niitä en tule koskaan näkemäänkään. Ekaa kertaa otin matkaani uuden Nikonin pokkarini, ja unohdin muistikortin kotiin, joten käytin sitten hurjan 10kuvan sisäisenmuistin tilan... Pahemmin en ole vielä kameraan tutustunut ja kuvat olikin sen mukaisia. Nikoni lähtee kuitenkin Canonin seuraksi mun kanssa jenkkeihin, joten ehkäpä lähennymme siellä sitten paremmin. Mä jatkan nyt pakkailua ja hyppään 11.20 junaan kohti Helsinkiä. Palataan siis toivottavasti sieltä suunnalta vielä ennen reissua!

Jännevirran juhannus

Juhannuksesta selvitty hengissä ja hauskaa oli. Mä otan ja lähden huomenna kohti Helsinkiä, josta ke aamuna kohti Michigania. Pakkailut ja siivoilut yhä kesken, mutta eiköhän nuo loput aamulla hoidu kun saan ensin kerättyä voimia hyvillä yöunilla. Mutta se JUHANNUS! Perinteisesti ollaan joka vuosi vietetty juhannusta perheen, isovanhempien ja serkusten voimin ja tämäkin vuosi meni melko samoilla linjoilla. Hyvää ruokaa, juomaa, seuraa ja pelejä! 19 vuoden aikana olen missannut mökkijuhannuksen vain kerran, viime vuonna kun olin USA:ssa. Meidän juhannuskonkari Jirka on niin uskollinen mökkijuhannuksemmerakastaja, että hän ei missaisi tilaisuutta mistään hinnasta, ja mököttikin hieman kun me Kirpun kanssa suunnattiin lauantaina kohti Tahkoa. Saipahan velipoika kuitenkin nauttia meidän seurasta sentään aattona. Mutta nyt on tosiaan aika painua nukkumis hommiin, mutta tässä siis kuvapläjäys juhannusaatolta.

Juhannus 2011

K-Melli ja I-Bella suuntaa nyt perheen ja suvun kanssa juhannuksen viettoon Jännevirralle mökille, josta seikkailemme luultavasti huomenissa kaksin vielä Tahkon suuntaan.

 Toivotamme kaikille antoisaa ja turvallista juhannusta!

Onnesta soikeena

Kävin näillä vermeillä kiertämässä kaupungissa etsien tuliaisia jenkkeihin vietäväksi. Loppu ilta menikin töissä... Mutta huomen aamulla vika vuoro ja sitten 6 viikon loma!! Ensi viikolla tähän aikaan olen viimein saapunut Portlandiin jee. Olen niin innoissani ja onnellinen, eikä mikään voi pilata mun fiilistä!

Shortsit-Gina Tricot(kirppis)

Toppi-Kirppis

Laukku-Kirppis

Farkkutakki-Gina Tricot(kirppis)

Kaikki siis vaihteeksi kirpparilta...

Kanarullia ja kasvisgratiinia

Katsoin äsken meidän jääkaappiin, ja sieltä löytyi vaan valo... Niinpä päätinkin kiduttaa itseäni mietiskelemällä menneenä lauantaina loihtimaani ateriaa. 

Töiden alun jälkeen on kokkailu jäänyt mun osalta aika vähäiseksi, lähinnä ajan puutteen ja laiskuuden vuoksi, ja kaiken lisäksi syön töissä päivittäin ilmaiseksi. Viime viikolla kuitenkin sain töihin uuden harjoittelijan, jonka kanssa pölistiin ruoanlaitosta pitkään, sillä hän opiskelee alaa. Tarinat aurinkokuivatullatomaatilla ja vuohenjuustolla täytetyistä kanarullista saivat kokkausintoni jälleen heräämään. Lauantaina kävin siis toimeen.

 Homejuustolla ja aurinkokuivatullatomaatilla täytettyjä kanarullia ala Ispi. Maistuivat erittäin hyvältä, mutta ensi kerralla viisaampana paistan ne miedommalla lämmöllä, ja leikkaan broilerifileet ohuemmiksi. Kannustan testaamaan!

Rullien lisäksi tuli tehtyä kasvisgratiinia. Kukkakaalia, parsakaalia ja porkkanaa +kermaa, juustoa ja paljon mausteita ja uuniin. Parasta tästä tulee kun käyttää kolmenjuustonkermaa.

Lisäksi tarjolla oli salaattia, ja pääsin nautiskelemaan lonkerostakin pitkästä aikaa vapaan lauantai-illan kunniaksi.

Nam nam nam. Juhannusta ja grilliruokia odotellessa! ADIOS!